身為咖啡愛好者的SOHO族，你是如何選擇咖啡廳的呢？位在熱鬧商業區旁的寧靜小巷中，InsingerKaffee 硬性格咖啡提供高品質的咖啡再加上完美的辦公環境，想必是你的最佳選擇之一。
希望透過這篇文章帶你了解更多有關硬性格咖啡的資訊，還有其不凡的獨特之處，藉此為你的「今日工事」新增一個選項！
Insinger Kaffee 基本資訊
地址：台北市松山區復興北路 313 巷 19 號。
交通：捷運文湖線中山國中站步行 4 分鐘。
停車場：附近有眾多汽機車停車場，巷子內也設有機車停車格。
營業時間：周一 ~ 周五 08:00 ~ 18:00；周六 ~ 周日 10:00 ~ 18:00。
INSINGERKAFFEE 硬性格咖啡 官網 《烘焙商品銷售平台》| FB｜IG。
給 SOHO 族：
- 用餐時間：不限時。
- 預約制度：可電話訂位。
- 低消：一杯飲品。
- 付款方式：現金、刷卡、街口支付、Line Pay。
- Wifi/插座：有Wifi/有插座。
- 適合：閱讀、辦公、洽談公事。
- 注意事項：禁攜帶外食。
Insinger Kaffee — 餐點
硬性格咖啡提供多種飲品選擇，由於咖啡是他們的拿手項，光是咖啡的品項就多達二十多種，若是不喝咖啡的人也有可可、鮮奶茶及氣泡飲等選擇。餐點的部分分成了鹹食與甜點，店內主打的肉桂捲當天下午已經售完，想要嚐嚐看肉桂過的人必須早點來，以免向隅。
蜜檸氣泡飲 / Honey Lemon Soda $150。
氣泡飲一入口，其酸甜沁涼的口感，使黏膩的夏日午後變得清新，也是除了咖啡以外的好選擇。
法式香草檸檬塔/Vanilla Lemon Tart $150。
油酥塔皮香氣四溢，檸檬塔的檸檬內餡飽滿，又以玫瑰花造型呈現，美觀以及美味兼具。
值得一提的是，店內的飲品都有折扣50元的續杯價，飲品搭配餐點或甜點也有30元的折扣。若是沒有時間久待，硬性格咖啡有提供外帶服務，還有外帶特別價格。
由於菜單篇幅較冗長，故將置於文章最底部，有興趣可以往下滑！
Insinger Kaffee — 整體環境
環境
店內裝潢是以簡約設計風為主，沈穩的空間沒有太多多餘的佈置。環境明亮整潔也設有數量非常足夠的插座，所以特別適合閱讀及使用電子用品辦公。
順帶一提，硬性格咖啡為寵物友善空間，所以偶爾也會在店裡看其他客人帶著他們可愛的寵物。
會議空間的投影幕及白板。
會議室座位區，適合團體討論。
硬性格咖啡裡有會議空間，裡頭備有專業投影機與觸控投影幕，可以當作開會、辦理講座的空間。雖然小巧卻溫馨。但由於人手不足，目前短期內暫停開放租借會議室，只開放給客人當作一般座位區，但老闆說未來可能有再次開放的計畫，期待那天的到來。
工作累了嗎？到外面透透氣吧！
店外的戶外空間設有木棧板座椅，除了有寬敞的位置，還用以許多綠色植栽佈置，在這邊喝咖啡談公事也可以很 chill!
「銀杏」一詞與店名「硬性格」互相呼應。
服務
星期五的午後，店內還算繁忙，親切的老闆耐心且細心的對每個客人解說咖啡以及餐點，雖然店內只有一人服務，但卻完全不失服務品質。
廁所
硬性格咖啡的廁所乾淨整潔，還散發出淡淡的清香，給人很清爽的印象，非常加分。
網路 / 網速
店內提供免費 wifi，菜單底部就有密碼。
經實測硬性格咖啡的網速平均落在 10-15 Mbps 之間，較適合一般文書處理。
Insinger Kaffee — 實際走訪感想
拉開擦得亮晶晶的玻璃大門，撲鼻而來的是一陣陣的咖啡香。老闆熱情的招呼入座，微笑遞上菜單。
坐在店內等待餐點到來，我瀏覽著硬性格咖啡的官網，同時被其品牌故事所深深吸引，這是一個創辦人為了紀念母親而開創的品牌，其母親柔中帶剛的性格及精神，是本店店名的由來，也是品牌營運的原則，他們不僅悉心嚴選各產區精品級咖啡生豆，烘焙前後堅持人工手選挑豆，將影響風味和健康的缺陷豆一一剔除，對於產品品質嚴格把關，提供最好的咖啡豆給消費者。
實際造訪應性格咖啡會發現這是一個對 SOHO 族來說非常友善的地方，彷彿是專為對 SOHO 族打造。不僅不限時、插座多、提供 wifi 等，還有續杯折扣！企圖使人在這邊待上一整天。
在這裡適合靜靜地看書、工作，置身於體貼的服務，讓自己被咖啡香氣給喚醒，一掃一整天的疲憊感吧！
硬性格 — 菜單
